- Fortalecen el sistema inmunitario: gracias a su contenido en selenio, este hongo estimula la formación de las células T asesinas que combaten las células cancerosas e impiden que se creen tumores.
- Previenen el cáncer: es una fuente única en antioxidantes, de los cuales muchos no se encuentran ni en las frutas, ni en las verduras. Además, el contenido en selenio y vitamina D que presentan estas setas contribuyen a la reparación del ADN evitando que sufra mutaciones, además de inhibir el crecimiento de células malignas que puedan ocasionar cáncer.
- Mejoran la diabetes: los champiñones presentan altas dosis de fibra y existen estudios que aseguran que los diabéticos que siguen dietas muy fibrosas, mejoran considerablemente sus niveles tanto de azúcar como de insulina en sangre.
- Fortalecen el corazón: estos hongos son ricos en potasio y sodio lo que significa que estos dos minerales van a ayudar a que los niveles de presión arterial no sean elevados y se puedan prevenir enfermedades de tipo cardiovascular.
- Sensación de saciedad: los champiñones presentan dos tipos de fibra: los beta-glucanos y la quitina, que aumenta la sensación de saciedad y reduce el apetito.
En cualquiera de nuestras tiendas de El Mercado de la Fruta, encontrarás este alimento tan rico y saludable. En León, tus fruterías de confianza se llaman El Mercado de la Fruta.
