Los tomates Kumato® caracterizados por su aroma e intenso sabor tienen su origen en España, concretamente en Adra, un pueblo costero de Almería. Su historia reside en los años 70 cuando Luis Ortega acompañaba a su padre a los campos de cultivo. Su curiosidad le permitió descubrir cómo los tomates de los extremos de los cultivos tenían un color diferente y un sabor mucho más intenso y dulce, por lo que investigó la manera de cultivar un tomate de auténtico e intenso sabor pero con un color diferente.
El color de los tomates Kumato® varía del marrón oscuro al verde dorado, este es su aspecto natural. Aunque puede parecer que están verdes o que tienen un sabor amargo, esta familia de tomates tiene un intenso y auténtico sabor. Son más dulces que los tomates habituales y tienen notas ligeramente ácidas, que contrastan y producen una sensación única y bien definida. Además, estos tomates son muy jugosos y presentan una textura firme, lo que les convierte en ideales para tomar en ensaladas.
En cualquiera de nuestras fruterías de El Mercado de la Fruta, podrás encontrar estos deliciosos tomates.
Fuente: kumato.com